你最喜欢的长治美食是什么？( 二 ) _喜欢

（三）上党糊肘子，这是长治当地非常有特色的一道菜，它的主要食材是猪肘子，主要做法就是把猪肘子进行炖制，然后再经过一系列的程序。一般做成之后的上党糊肘子，颜色是红黄光亮的，在它的肘皮上面还可以很清楚的看到菱形的刀纹，而且只要用筷子轻轻的一挑，就可以将它们分离，可想而知，它的口感也就是入口即化的。
除此以外还有长治羊汤，香垣挂面，沁县干馍，山楂饼，酥火烧，擦蝌蚪以及武乡枣糕。
长治县李春生猪汤，长子县焦家猪头肉，潞城驴肉甩饼，武乡炒指，襄垣拉面，黎城柿饼，平顺大红袍花椒酱，壶关郭氏羊汤、闫家馅饼、程氏羊汤，沁县卤肉干馍。其他想不起来了
拉面、削面、擀面、、抿圪斗，疙瘩汤、羊汤、甩饼……
长治襄垣县的西营官尝了解一下
喜欢的长治美食
1.壶关羊汤
2.长子炒饼
3.武乡软米糕
4. 甩饼卷腊肉
5.德泰雍蒸饺
6.酥火烧
7.武乡枣糕
8.沁源栲栳栳
9.来香馅饼
10.长子焦家猪头肉

你最喜欢的长治美食是什么？( 二 )

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