先准备用料：小牛腱子1000克，八角2个，桂皮1块，香叶2片，丁香10克，白芷10克，干辣椒3个，花椒10克，白砂糖10克，生抽30毫升，老抽30毫升，葱段10克，老姜3片，大蒜3瓣，料酒10毫升，油10毫升，适量的水 。
卤牛肉的做法：
牛肉切两大块，放入葱和姜片焯水 。捞出，锅中放入清水，然后放入所有香料 。放入牛肉，并将糖、酱油放入锅中 。大火煮上10分钟之后，转小火煮1小时 。放入盐，然后继续煮至完全入味即可。卤牛肉时按照用料要求放佐料，做出来很美味 。

秒懂生活扩展阅读

• 太原景区旅游景点排名 太原主要景点排名
• 如何防范假冒伪劣商品
• 海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别
• 夫妻要是婚姻破裂怎么办
• 洗衣机怎么清洗滚筒洗衣机
• 和教育客户端要收费吗
• 辛硫磷主要杀什么虫
• 世界语言的分布
• 冬天袜子怎么挑选
• 报名序号代表什么