乌蒙山|游南方海拔最高的草原，感受凉都的盛夏清爽，品尝大山里的VC之王( 三 )

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刺梨是蔷薇科多年生落叶灌木缫丝花的果实，不同的地方叫法不同，有的叫山王果、刺莓果、木梨子，有的又叫刺菠萝、送春归、九头鸟，据中国著名农业生物化学家吴登义教授等人研究表明，每100克刺梨鲜果的维生素含量高达2500毫克以上，是苹果的500倍、柑橘的50倍、猕猴桃的10倍，是名符其实的维C之王。
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“生在山间不入盆，擅妍不肯进朱门。却和龙井酿成酒，贡上唐朝承圣恩”。除了VC之外，刺梨的VP、SOD含量也是果蔬之首，而且它的花、果、根、汁都具有较高的药用价值，以至在贵州民间一直有“刺梨上市，太医无事”的谚语。现在当地不仅进行了规模化种植，而且引进了宏财等现代化企业，让农民种植的刺梨变成财富，生产出刺力王刺梨原液、果脯、压片糖果、酒水、面膜、香水、罐头等广受市场欢迎的产品。
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在贵州民间，有很多关于刺梨的传说，其中最出名的有诸葛亮七擒孟获路过贵州发生的故事。相传，公元225年，诸葛亮率十万大军到云贵征伐孟获，到达贵州境内正逢雨季，军中大部分将士腹痛恶心病倒，病症有蔓延之势，随军医师诊治多日也无济于事，与此同时，诸葛亮也染上病症。危急之时黔民间郎中献上民间刺梨药方，数日之后士兵病体痊愈，危机解除。这些民间传说的真实性无从考证，但都从侧面反应了刺梨与贵州人民的密切关系，如今在当地政府的引导下，进行产业化开发，让一颗小刺梨，致富千万家，不仅是维C之王，也是当地人们的财富果。

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