一碗桂林米粉的热量是337卡路里,这里说的是用清汤煮,如果用加了很多料的高汤煮,其热量会达到50热量相较于其他主食来讲其热量是不高的,尤其是正宗的云南米线,只要不过量食用是不会长胖的 。但是要知道,无论是什么东西,吃多了一样会长肉 。另外,还要看吃的这种米线的配料是什么,不同的配料所含的热量也有高有低 。如果是炒米粉的话,热量会有500卡 。
在所有做为主食的淀粉食物中,米的热量没有面高,因为蛋白质含量低,大家知道,同等分量,蛋白质的热量高于碳水化合物,所以米粉的热量没有面条高 。但如果下了很多油的话,热量就另计了 。
要注意的是,对卡路里摄入的控制应该循序渐进,以保证人体能够漫漫适应,同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜,否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况,通常会造成头晕、乏力的状况,而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率 。
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