白菜是植物的什么部位

北京白菜又称大白菜、结球白菜;叶浅绿色,有皱,叶球抱合紧密 。其中一个类型天津白菜,叶球细长,圆柱状,高约45公分 。白菜在美国久已栽培,用作沙拉蔬菜 。纳帕白菜叶球较短较粗,高30公分 。
中国白菜又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜;叶光泽,深绿色;叶柄厚,白色,脆;不形成叶球;黄色的菜心很受欢迎 。
【白菜是植物的什么部位】所有白菜均味美鲜嫩,故能与许多食物搭配食用 。韩国泡菜是到处可见的食品,常用白菜制成 。

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