荠菜能生吃 。荠菜和其它的蔬菜一样是可以生吃的 ， 但是荠菜生吃味道不怎么好 ， 荠菜中含有一定量的植物碱 ， 比如乙酰胆碱 ， 这类成分是苦味成分 ， 直接生吃会导致口味较苦 ， 不是所有人都能适应的 ， 而熟食口感更佳 。
拓展资料：芥菜 ， 十字花科芸苔属植物 。芥菜高30-150厘米 ， 常无毛 ， 有时幼茎及叶具刺毛 ， 带粉霜 ， 有辣味；茎直立 ， 有分枝；基生叶宽卵形至倒卵形 ， 顶端圆钝 ， 基部楔形 ， 大头羽裂 ， 具2-3对裂片 ， 或不裂 ， 边缘均有缺刻或牙齿 ， 具小裂片；茎下部叶较小 ， 边缘有缺刻或牙齿 ， 有时具圆钝锯齿 ， 不抱茎；茎上部叶窄披针形 ， 边缘具不明显疏齿或全缘 。中国各地有分布 。
秒懂生活扩展阅读
- 仙人掌果的籽可以吃吗
- 粉条冷水泡一夜可以吗
- 有太原旅游的美食打卡地攻略么？可以帮推荐下么？
- 翡翠原石自己可以切吗
- 海螺能放多久
- 蚊子咬了可以用芦荟胶吗
- 土豆可以用卤水卤来吃吗
- 淘宝买东西可以寄到国外吗
- 花钱可以当公务员吗
- 用吸油纸可以改善黑头吗