烧饼里脊:
用料:面粉500克、里脊肉500克、酵母2小勺、糖 8克、食用油 1小勺、清水适量、大烤肉酱 100克 。
做法:
1、把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀,用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟 。
2、2将发好的面团等份成50克一个的小面团,单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟 。
3、中火烧热平底锅,将松弛好的面饼依次放入,待一面烙至金黄色后翻面,也烙至金黄色即可 。
4、将里脊肉用清水洗净,切成薄厚一致的片状放入容
【烧饼怎么做才好吃】
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