乌鲁木齐有什么推荐的本地特色的饭店或小吃店？ _乌鲁木齐

一、乌鲁木齐有什么推荐的本地特色的饭店或小吃店？说起新疆，哈喇子必须流下来，早上从葱花饼、奶茶、油条，或者薄皮包子开始……中午一盘子滚辣皮子拌面、碎肉抓饭，或者丸子汤……什么大盘鸡、土火锅、杂烩汤等，大概在祖国各地也都崭露头角、生根发芽，算都是寻常所见，见怪不怪了。
要说本地特色的，那必须介绍几款特色美食。
比如米肠子面肺子，新疆长大的娃娃都爱面肺子米肠子。
面肺子和米肠子都是以羊的内脏做原料烹制成的。灌面肺软嫩，灌米肠糯鲜，面肺子一般都是和米肠子、面筋等，从一个大锅里捞出来，然后切成小块，盛在碗里一起吃。面肺子是一种主食，煮熟的面肺子颜色有点像蒸熟的土豆，但因为有各种调料，吃起来要比土豆好吃多了。一般从揉面、灌装到煮熟需要5个小时。
在集市上，总会碰见维吾尔族老乡在大街上推着车车子卖面肺子和米肠子，灌面肺和灌米肠当地很受欢迎，面肺子蘸上醋辣子，爽口的很！
凡是来新疆旅游的中外游客品尝过后都拍案叫绝，赞美它独特的风味。
来新疆，烤包子绝对不能错过。
艾力努尔烤包子、中亚北路乌市第六十七中学旁的烤包子王、南门马氏巷子的汗腾格里米吉提……火热的馕坑烤出来的，外皮金黄内馅儿香的流油的烤！包！子！
另外，新市区天津路美食壹号街上的阮嫂子拨鱼子拌面，拨鱼子也是很值得一试。
这种象“面鱼”的饭，它叫“拨鱼子” 。就是把揉好的面，放在碗的边缘，用筷子有棱角的那一头，把面削到滚烫的开水窝里，煮熟后再捞出来，做成汤饭、炒面、拌面、干扁或炖鱼、炖汤，味道都不错。
拨鱼子又叫剔尖子， “拨”是制作的主要工序， “鱼”即面条的形状。因此物拨入沸水锅中，上下翻飞，如鱼得水，故称“拨鱼” 。
将面粉加清水搅成稠糊状，将面团铲入盘内，左手托盘，右手拿一根筷子；盘略前倾，让盘里的面向盘沿流动；然后用筷子顺碗沿一刮、一旋，就拨出一条长约十厘米的“鱼”来。多次反复，水沸“鱼”游，煮熟捞出浇上卤菜，便可食用。鱼儿两头尖尖，中间稍宽厚，白细光滑，软而柔韧。浇上浇头，再配以调味佐料，爽口美味。
友好路的一阳咖啡，环境优雅，适合情侣约会、同学聚会， 2人消费大概在200-300左右。
2.明园的火焰山。自助火锅，食材新鲜，特别是虾和螃蟹，价格公道。
3.柴窝铺辣子鸡。建议开车前往，距离乌鲁木齐大概50公里左右。
推荐1：丝路有约
乌鲁木齐点评第一的网红餐厅，建议想去要提早，不然要排队等很久，里面的包厢可以提前预约。和田烤羊腿，辣子鸡炒馕丁配芒果蛋黄、博斯腾湖野生大鱼等、小龙虾烤包子、想吃这里的烤包子基本靠抢!中午2点半基本全无!一口咬去，汁水多，一个香字了得!
【乌鲁木齐有什么推荐的本地特色的饭店或小吃店？】推荐2：小尕子
小尕子是一家以新疆本土菜系为主的连锁餐厅，非常适合第一次来新疆的朋友们去尝尝，新疆特色烤肉，烤包子，椒麻鸡，大盘鸡，酸奶，馕炒肉等等，每次去都是必点的。晚上去的话，还有维族的歌舞表演。
推荐3：胖老汉新疆特色椒麻鸡
胖老汉是一家具有新疆特色的正宗回民餐厅，其招牌菜椒麻鸡是胖老汉的一大特色菜，也是顾客必点的菜品。尝一口，鲜、嫩、香，麻、辣，一切都恰到好处。就是那挥之不去的一股麻劲，仍在你的唇舌间跃动。
当地的美食特别的多，所以可以选择去天山区的吾吾子羊羔肉，这里的羊羔肉以及臊子面都非常的出名；还可以去陕西大厦这个老孙家泡馍店，这里比较推荐的菜品有辣牛肉，大拌菜以及大米凉皮等等。

乌鲁木齐有什么推荐的本地特色的饭店或小吃店？

秒懂生活扩展阅读