芝麻要想打粉不成坨的话,需要将芝麻晒干,然后炒一下,然后再去打粉,这样就会保证不成坨,因为芝麻之中含有很多的油,若是没晒干或者是没有进行炒制的话,打粉的时候,油就会黏在一起,也就容易成坨 。
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【芝麻怎么打粉不成坨】芝麻其实是可以分为两种的,分别是黑芝麻跟白芝麻,这两者主要就是在颜色上的不同,还有就是功效上会略有区别 。不管是黑芝麻还是白芝麻,只要是不晒干或者是不经过炒制,直接去打粉的话,都会出现成坨的现象 。白芝麻多半的时候都是作为调料,或者是炼油 。而黑芝麻则常常作为保健品出现在大众面前,主要的功效是健胃、保肝、促进红细胞的生长等 。同时,白芝麻一般比较普遍,而黑芝麻则显得稀少一些 。
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