食材:大米3杯,胡萝卜2根,羊肉1斤,洋葱1个 。
做法:
1、大米用水泡10分钟;
2、羊肉切成块状,锅中加入凉水下入羊肉,焯水后将羊肉捞出;
3、胡萝卜切成条,洋葱切丝;
4、炒锅加入适量黄油,烧热后,放入羊肉煸炒至金黄色,再加入洋葱丝炒软后,加入胡萝卜条翻炒三分钟,加入开水,大火;
5、烧开,小火煮十分钟倒入电饭煲;
6、将泡好的米倒掉水,将米放在电饭煲中,盖上锅盖焖饭,电饭煲跳闸后即可食用 。
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