为什么麻花一炸就开了

【为什么麻花一炸就开了】麻花是很好吃的一种美食,操作起来也不是很麻烦,于是很多人都会选择在家里动手 ***。但是很多人都很好奇为什么麻花一炸就开了呢?其实麻花一炸就开了的原因有:1、面没有发酵好,是死面 。2、在炸的时候没有用筷子把两端夹紧成型,然后又放得太早,两端遇到油就开了,在炸麻花的过程中,需要掌握好一定的技巧才行,这样炸出来的麻花口感才会更好,如果油温比较高,很容易把麻花给炸糊 。等炸到麻花变色以后,就可以把它捞出来沥干油,之后再把所有的麻花全部炸完即可 。

为什么麻花一炸就开了

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