【黄曲霉素是什么东西】黄菊霉素是一种分子真菌毒素，它是一种剧毒物和强致癌物质 。一般在发霉的花生、黄豆等谷物中存在 。若是人食用了具有黄梅毒素的谷物，会增加自身患癌的风险，它对于我们人体的危害可是相当大的，我们千万不能食用它 。

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