四川川西坝子火锅，这个菜叫什么名字 _宁夏回族自治区

四川川西坝子火锅，这个菜叫什么名字这个要看自己口味吧，我个人是比较喜欢去川西坝子吃，不过每次都好多人，而且服务和自助模式我比较喜欢，喜欢什么菜去端就好了
宁夏回族自治区美景美食和特产。景点：
1．沙坡头：旅游区的主要看点就是沙坡头，这里是一望无际、烟波浩渺的大沙漠，而脚下则是我们的母亲河——黄河，风景非常美。
2．贺兰山：贺兰山位于宁夏回族自治区与内蒙古自治区交界处，山势雄伟，若群马奔腾。因岳飞《满江红》而闻名天下。贺兰山脉主要景点有贺兰山岩画、滚钟口、三关口、拜寺口、苏峪口国家森林公园，另外观赏贺兰雪也是贺兰山旅游一大特色。
【四川川西坝子火锅，这个菜叫什么名字】3．银川：宁夏回族自治区的首府。自古有“天下黄河富宁夏”之说，银川素有“塞上江南”、“鱼米之乡”的美誉。银川西倚贺兰山，东临黄河。旅游资源丰富，人文及自然景观众多，珍贵的西夏文化遗迹、诱人的水乡景色、奇特的塞上风光、多彩的回族民俗风情，使银川市成为中国西部最具魁力的城市之一。主要名胜古迹有西夏王陵、海宝塔、玉皇阁、南门楼、南关清真寺等。远郊还有风景迷人的苏峪口国家森林公园，以及引人入胜的镇北堡西部影视城。
4．六盘山：历来有春去秋来无盛夏之说，登上主峰远眺，朝雾迷漫，云海苍茫。日出云开，只见重峦叠嶂，层出不穷。景区风景不错，应该是宁夏境内相当好看的一个地方。
美食：
1.油香油香是回族民间传统食品，相传油香在元代从古波斯和伊斯法罕传入中国，因穆罕默德于公元622年在麦地那一位名叫阿尤布的家中食用后大加赞美，后广为流传。油香种类和口味众多，有发酵面的咸味油香、淡味油香、甜味油香，还有烫面油香，发酵面油旋子等
2.清蒸羊羔肉宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食
3.烩羊杂碎烩羊杂碎风味独特。用羊的内脏、头蹄肉，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。
4.香酥鸡银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。
5.沙湖大鱼头沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴，每有嘉宾，必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款待，既饱口福，又饱眼福，食客无不喝彩。现在沙湖大鱼头这道菜，已摆上了国宴。
6.八宝盖碗茶宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，每到炎热的夏天，喝盖碗茶比吃西瓜还要解渴。到了冬天，回族群众早晨起来，围坐于火炉旁，烤上几片馍馍，或吃点馓子，总要“刮”几盅盖碗茶。
7.扒驼掌驼掌即驼蹄，和熊掌一样都是珍贵的美味。早在汉代就有“驼蹄羹”，并成为历代宫廷名菜。明《本草纲目》载：“家驼峰、蹄最精，人多煮熟糟食。”在宁夏和甘肃地区都喜食用驼蹄。扒驼掌用驼掌和鸡、鸭蒸、烧而成。成菜色泽深红，驼掌软烂筋糯，鲜味浓厚。
特产:
宁夏的土特产最著名的有五样，分别是：以枸杞、甘草、贺兰石、二毛皮、发菜这五样，被誉为红、黄、蓝、白、黑特“五宝” 。
宁夏五宝之一，红宝——枸杞枸杞是我们宁夏灌木植物，它长出的果实叫枸杞子，它全身是宝，枸杞有抗脂肪肝作用，降低血糖、并能抗动脉粥样硬化。
宁夏五宝之二，黄宝——甘草甘草是我们宁夏的一种草本植物，也是一种中草药。口感气微，味甜而特殊。能清热解毒，祛痰止咳、脘腹等。
宁夏五宝之三，篮宝——贺兰石贺兰石是宁夏贺兰山2600米左右悬崖上的石头，大自然用数亿年风吹雨打早就的石头。贺兰石是十三亿年前的石头，大地变动、泥沙沉积而形成，天然交错，清雅莹润，刚柔相宜，绿紫两色，叩之有声。
宁夏五宝之四，白宝——二毛皮宁夏的二毛皮毛色洁白，光泽好，毛花十分美丽。宁夏二毛皮又称“九道弯”，意思指羊毛弯弯曲曲柔韧性好！用滩羊二毛皮制作的男女皮衣，穿着舒适，美观大方，保温性能极佳。用其制作高档服饰的镶边，色调明快，典雅素致，别具风韵。
宁夏五宝之五，黑宝——发菜我们宁夏的发菜因为是黑色像头发所以称为“发菜”可以食用。发菜是一种菌而不是蔬菜。量产于宁夏回族自治区干旱的大地上。

四川川西坝子火锅，这个菜叫什么名字

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