红墙|几年没去慈城大变样了,年糕馆里吃两碗年糕65元,等很久也值了( 三 )
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年糕馆里的环境很好,敞亮,古色古香,但是一进去,服务员就推客人:我们这儿一点钟要关门,现在是12:40分,你点了菜要40分钟以后才能上,因为师傅是一盘一盘炒的。我很懊恼,走了那么多路,饿了那么久,特意跑到年糕馆,居然还要关门,还不让吃。老公看我一脸的不高兴,说你且坐下,店里也没关门,也没有这么赶客人的,桌上有二维码,扫码点餐就是了。于是我就真的点了餐,也没见服务员来说不能点菜,等得久就久一点呗。
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旁边有年糕制品的土特产馆,这里的年糕普遍比街边小店要贵,但模样也更齐整,单单真空包装的年糕口味就有很多种,当作手信买点带回家送人还是很好的,还可以自由组合装在礼盒里,尤其外地客人买特别合适。
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这里也有炒年糕片卖,我正饿,点的年糕也不知道几时能上来,价格14元,于是就先买一罐垫垫肚子。
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回到座位上边吃年糕片边等,没想到炒年糕很快上来了,也就十几分钟的样子,很庆幸没有听服务员的话,主动离开,后来我们一边吃还不断有客人进来,时间早已超过下午一点,服务员也是不断推客人,说下午四点以后开业,有些人走了,有些人硬留下来,也让点餐了,也让吃了,我在一边看着直摇头。我们也是走了不少地方的,哪儿哪儿都是笑脸迎客,有生意不做这是第一次见。肯定不能怪服务员,估计店里就是这么规定的,但是制定规则的人能不能改一改啊?就中午时间段客人多,再多叫一两个厨师,一直坚持营业,中间不打烊不可以吗?
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废话少说,咱们来看看年糕馆里的食物,菜单很简单,就是各种炒年糕汤年糕,配一些小食,但是年糕的做法非常有创新,黄鱼面年糕、梭子蟹炒年糕,黄鳝年糕,梅干菜炒年糕,就算没怎么吃过,总也能接受,原汁黑墨鱼炒年糕,罗宋汤年糕,麻油猪大肠炒年糕,泥螺炒年糕却从来没听说过,作为一个宁波人,真是大开眼界,价格从便宜的29元到58、68、88都有,看你点了什么食材来配年糕。不过我呢点了两个最便宜的也是最受欢迎的年糕,因为如果两个人吃盘炒年糕也要一百多的话,是不是太贵了点?第一个是老底子炒年糕29元,也就是大白菜肉丝香菇炒年糕,但是端上来居然是个套餐,一碟糖醋荞头,一碗万年青汤。
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