上海市|你肯定没去过!上海这条繁华的千年老街,肉皮更是值得尝尝

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导读:不是所有人都能接受和欣赏衰败中的美丽 , 但真实的东西 , 总能直抵心灵
在别人都喜欢豪华商场 , 时尚的步行街时 , 而我却深爱颇具历史的古老街道 。 上海作为一个现代化的大都市 , 整个市区的步行街有很多 , 但是百年以上的历史老街并不是很多 。 但是上海也是一个历史悠久的城市 , 在城市角落中仍然有许多不为人知的老街 。 今天就给大家说说上海的三林老街 , 别样的风情 , 一样让你流连忘返 。

上海的古镇老街 , 像新场、川沙、高桥等等 , 每到节假日都是人满为患 。 但是在浦东三林地区 , 却有一条百年老街 , 低调而朴实无华 。 三林老街位于上海市浦东新区三林塘(三林新村北50米) , 老街依三林浦而建 。 虽然在时代的发展下 , 老街的面积大大缩小 , 周围也盖满了高楼 。 但三林老街的整体却基本上没有改变 。

站在三林路路口 , “一塘波光遥接千古月 , 三街古巷携带四时风” , 这是三林老街牌坊上的对联 。 一条三林浦穿镇而过 , 将古镇分为南北两岸 。 南岸现有几家经营本帮菜的小饭馆和三林艺术馆 。 北岸则还是原来的样子 , 砖木结构的二层小楼 , 深宅大院、亭阁戏台 , 白墙黛瓦 , 屋檐比肩接踵 , 古色古香 。 穿梭在狭小的小巷里 , 看着斑驳的屋顶墙面 , 辨别着已经被岁月磨的字迹模糊的仪门 , 仿佛又来到了古代的三林 。

三林发祥于北宋末年 , 相传宋代隐士林乐耕令3个儿子分别居于三处 , 也就是后来形成的东林、中林、西林三个村庄 , 因此得名“三林” 。 沿着东林街 , 文昌阁和长廊相邻 。 数十米的古廊 , 记载了几十位三林名人的传奇人生 。 文昌阁-两层亭阁式的仿古建筑 , 四角正方形 , 古色古香 , 别具韵味 , 里面供奉的是“文昌帝君”神像 。 文昌阁内还有三林有名的瓷刻展览 , 瓷面上雕刻着栩栩如生的人物画像和象征美好寓意的动物 。 “照胆台”是三林的重要地标之一 , 每年这里都会举行庙会 , 舞龙舞狮尤为热闹 。

三林老街除了这些古老的建筑 , 还有很多美食 , 如三林肉皮、三林酱瓜、三林塘崩瓜 。 上海本地人 , 每逢过节期间都会来到老街买上几斤 , 以便招待访友 。 烹饪方式虽每家都不相同 , 但肉皮却都是本地的 。 肉皮发的很厚 , 放在鸡汤里 , 再放点冬笋片 , 最后盛起来放把葱 , 味道不要太鲜美 。 肉皮还能买到 , 但是三林塘的西瓜 , 如今却已经绝迹了 , 现在市面上能买到的多是南汇西瓜 。

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