火鸡的名字来自于土耳其这个音的英文音译 ， 具体解释为 ， 火鸡是美洲的特产 ， 在欧洲人到美洲之前 ， 火鸡就已经被印地安人驯化 。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红 ， 因此称它为土耳其 。从外在形象上分析 ， 因为它的羽毛是红色的 ， 不过这并不是主要原因 。
【火鸡为什么叫火鸡】火鸡 ， 又名七面鸟或者是吐绶鸡 ， 是一种原产于北美洲的家禽 。火鸡体型比一般的鸡要大 ， 能够达到10公斤以上 。根据传统 ， 美国人会在感恩节及圣诞节烹调火鸡 。和其他的鸡形目鸟类相似 ， 雌鸟较雄鸟小 ， 颜色较不鲜艳 。火鸡翼展能够达 1.5到1.8米 ， 是当地开放林地最大的鸟类 ， 很难与其他种类搞混 。火鸡有两种 ， 分别是分布于北美的野生火鸡 ， 以及分布在中美洲的眼斑火鸡 。现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来的 。

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