我想在6月份去苏杭一带玩,顺便去乌镇西塘看看,去过的朋友是否可以推荐下不错的景点和特色小吃,谢谢。

我想在6月份去苏杭一带玩,顺便去乌镇西塘看看,去过的朋友是否可以推荐下不错的景点和特色小吃,谢谢 。这是我为阁下罗列的西塘美食,希望对你有所帮助
(1)麦芽塌饼即立夏塌饼,是西塘千年风俗之特色时令点心 。丁记麦芽塌饼是以糯米粉、黑芝麻、赤豆、核桃仁、白糖,并配以中草药佛耳草、麦芽为原料,采用传统手艺精制而成 。丁记麦芽塌饼,口感柔软、不粘不糊,佛耳草香气浓郁,诱人食欲,并能够消食降脂、延年益寿,是赠友敬老之佳品 。

(2)相传明代西塘一富贾婚久未有子嗣,后经一道人指点乐行善举,修建路、桥以便众人 在建桥时天宫仙鸟凤凰停歇桥边,而该富商也于当年喜得贵子,故此桥取名“送子来凤桥” 。现经修缮后在千年古镇西塘朝南埭 。富商在得子喜庆之时大摆筵席,其间一道主菜,即蹄子 。众人为贺喜将其名为“送子龙蹄”,自此,凡方圆各地在婚嫁喜庆乔迁新居,家人团聚时均以该菜作为主菜,意为早得贵子,团圆吉祥 。送子龙蹄 。采用优质猪腿肉,配以数十种祖传佐料,经煨煮蒸焖、旺、文火反复,肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜 。
(3)荷叶粉蒸肉为古镇的传统名菜,五味调百味香 。采用适宜的五花肋肉、五香炒米粉、豆腐衣和新鲜荷叶,配上丁香、八角、酱油、甜面酱等调料精制而成,此菜风味独特,肉质酥糯,清香不腻,既可下酒,又可作点心,且充分发挥荷叶解暑清热,散淤止血的药理作用 。
(4)面条是北方人的主食,做法一般都很简单、很纯粹的 。而对于南方人,尤其是江、浙一带,面条是作为一种平时换口味的点心,所以做面条都特别讲究辅料的搭配,常常会加入很多东西,如肚片、鳝丝、牛肉等,做好的面料多、鲜味足、营养丰富 。西塘人做面条更是出了名的讲究 。做面条要用两口锅同时烹制,一口锅用来煮面,一口锅用来炒制辅料,西塘人常用的辅料是肚片、鳝丝、自制的爆鱼等 。煮好的面放入另一口锅和肚片、鳝丝等加水再一起煮 2-3分钟 。出锅后的面条,汤汁鲜浓可口,面条筋斗 。
(5)每年蚕豆上市后,取青皮黑头的蚕豆晒干,取陈皮、花椒、料酒、盐、茴香等与晒干的蚕豆共煮,令味道快速而完全的进入豆中,而后取出,并滚上甘草粉晾干,待七、八分干时再放入大锅中炒脆,这样,香脆美味的五香豆便制成了,成为茶余饭后的一种小吃 。
(6)西塘人历来爱喝点黄酒,因此,在西塘历史上有过许多大大小小的黄酒作坊 。如今全国最大的单个黄酒生产企业—-嘉善酒厂就坐落在西塘镇的北部,该厂严把质量关,生产的花雕、善酿、黄酒等汾湖系列二十多个品种酒性温和、酒味醇润、口感独特,成为现代人交流感情,馈赠亲友的佳品 。
(7)八珍糕选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、白糖精制而成 。此糕青黑发脆,初以能消小儿疳积而走俏,后由于选料考究、加工精细、口感香甜,且益脾胃,成为江南名点,享誉百余年而不衰 。
(8)西塘的粽子有很多口味,如鲜肉、豆沙、猪油、赤豆等,虽然粽子是一种很多地方都有的小吃,可西塘的粽子却因米好,料足,捆扎紧好而更香,更糯,成为如今小镇传统旅游产品的一种 。
(9)六月红是指农历六月的夏天所产的河蟹 。“六月红”的蟹身只有鸡蛋那么大,蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄,放入清水一蒸就变绯红,故此得名 。在杭嘉湖一带还流传“穷再穷,不忘六月红”的俗语,那是对“六月红”河蟹的赞美 。
刚刚去过..乌镇住西栅吧,环境挺好的,景点都是大同小异,江南水乡特色小桥流水,如果去过周庄的可以想象一下,比周庄大,新 。杭州嘛..越来越没有杭州的味道啦..再几年就是一个小上海 。不过,本人觉得吃的还可以..“外婆家”价钱便宜,“麒麟”味道蛮好的,叫花鸡.松子鱼很地道的 。我们8个人最高记录25个菜外加一瓶十年黄酒才七百多
我比较推荐去乌镇啦,
至于好吃的当然我觉得都好吃了啦,因为好吃的太多了
好玩的景点我也觉得都比较好玩了
【我想在6月份去苏杭一带玩,顺便去乌镇西塘看看,去过的朋友是否可以推荐下不错的景点和特色小吃,谢谢。】事先声明,乌镇的人很多,建议去苏州东山陆巷玩玩,也蛮好玩的,还有白沙枇杷,超好吃的,去尝一尝吧 。
还有苏州的金鸡湖边上的李公堤有好多好吃的地方,

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