只吸引游客，不在乎回头客 。旅游城市的小吃街是为游客准备的，都是一锤子买卖，好吃不好吃的，反正不会天天吃 。不在乎回头客，口感无所谓，只要不吃出毛病就好 。小吃街毕竟汇集了当地所有特色食物，游客不可能自己大街小巷的品尝特色美食，到小吃街方便省事，即使明知小吃街坑人仍会去游览，图个方便，尝个新鲜 。
商业化太严重，每个景点都会存在美食节，各种贵 。
因为现在旅游城市都有很严重的商业化，小吃街千篇一律 。
因为旅游城市总会吸引外来的商人，很多小吃店都是外地人开的，不正宗，不好吃 。
这些小吃街可以说是专门为外地游客建立的，里边的小吃比平时的贵许多 。

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