燕窝炖乌鸡怎么做 _生活百科

一、准备材料：乌鸡1只、燕窝50克、枸杞适量、红枣10个、盐5克、冰糖2克、矿泉水。
二、做法步骤：
1、将燕窝泡发约4到6小时，挑去杂质和燕毛，洗净燕窝；
2、将乌鸡洗净，把乌鸡斩块；
3、往炖锅加入矿泉水，将所有材料放入炖锅中炖煮约2小时即可。