有杀菌作用，对皮肤有刺激作用 。
蛋清的功效：
【生姜加蛋清对皮肤有什么功效】紧致，嫩滑，美白皮肤，当面膜使用时敷在脸上，的时间不要太长，大约1分钟就好，长时间会使皮肤变得干燥，失去水分 。
生姜的功效：
姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效，喝生姜红糖水治感冒，生姜有呕家圣药之称，生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等，生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果 。

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