温州好吃的美食

温州好吃的美食说起温州大家的第一印象是什么的?有的朋友可能想到了做生意 。温州除了在生意上闻名全国之外,还是一座响当当的美食之城 。那么,温州有哪些好吃的小吃呢?小编特意为爱美食的各位收集了到温州必吃的十大特色小吃 。不知道能不能引起大家的食欲呢?
温州 好吃的小吃 到温州必吃的十大特色小吃
温州可谓是一座美食之城,温州 好吃的小吃数不胜数,下面就为大家介绍到温州必吃的十大特色小吃 。
一、温州鱼丸
在温州鱼丸可是家喻户晓的美食,其汤色澄清微酸辣味,鱼丸有弹性,正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足,被评定为中华小吃之一 。
二、温州锅贴
锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一,走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴,既可下酒又是主食 。
三、温州灯盏糕
灯盏糕可谓是历史悠久了,据说可以追溯到元末明初 。用黄豆和大米磨成浆,然后加入面粉搅拌,里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料,油炸而成 。外皮松脆,圆边酥软,口感独具风味,令人食欲顿生 。
四、温州馄饨
温州混沌也是传统小吃之一,馄饨皮薄,包裹新鲜瘦肉,配以紫菜、鸡蛋丝、浸酒虾米,汤鲜味醇,非常鲜美,吃起来味道十足 。
五、温州鸭舌
最最解馋,但吃了有停不下来的就是鸭舌 。大学时候,每次要回温州,同学都会让我带几大包鸭舌过去,一大包鸭舌两天就没了,根本停不下来 。
【温州好吃的美食】六、永嘉麦饼
温州名小吃,麦饼口感筋道,内里搭配酸香的咸菜、菜干,加上五花肉为馅,慢火烤制而成,吃起来也是别有一番风味 。
七、温州猪脏粉
猪脏粉可以说是温州少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的美食,主要由猪肠、鸭血、粗粉干,在加入豆瓣酱等配料配制而成 。是温州非物质文化遗产之一 。
八、温州鱼饼
温州的传统民间特产,习惯切成片蘸着酱油吃,可以当做主菜,也能作为下酒菜来吃,味道鲜美,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦 。
九、温州糯米饭
温州人的早餐首选,大部分人都是吃糯米饭长大的,糯米再配上油条、肉末汤汁组合而成,是家喻户晓的传统温州小吃 。
十、温州炒粉干
温州最有特色的传统小吃,常常看到的平阳炒粉干就是这个,无论街头小吃,排档或是酒店都可以看到炒粉干的身影 。
怎么样,看完全文,大家对温州 好吃的 小吃有了进一步的了解吗?看来,温州人不仅善于做生意,在美食上也是颇有研究 。如果有空,一定要去温州体验一下当地的特色美食小吃哦 。请记得带上这份小吃指南,去探访大街小巷的十大温州特色小吃,
温州好吃的美食有各种小吃:长人馄饨、灯盏糕、鱼丸面、矮人松糕,还有各种海鲜 。
浙江温州有什么特色美食吗?温州是浙江省区域中心城市之一 。温州是国家历史文化名城,素有“东南山水甲天下”的美誉 。在唐朝时始称温州,至今已有2000多年的建城历史 。
温州居民,自古喜食海鲜 。生食海鲜,是温州人饮食的一个重要特点 。四五千年前,已经有生食海鲜的记载 。生食海鲜,最有特色的是吃江蟹、牡蛎肉,现在仍是温州的风味菜肴 。生食江蟹,要活蟹,洗净切碎,拌上糖醋、姜、椒即可食用 。
1. 炒粉干
炒粉干算是温州最有特色的传统小吃了 。制作原料有粉干、鸡蛋、圆白菜等 。炒粉干配牛奶、紫菜汤、豆浆、鱼丸汤等是温州人最喜欢的搭配 。
2. 楠溪江麦饼
楠溪江麦饼是浙江省传统名点之一,由饺子粉等制成 。麦饼有甜有咸,甜的以糖和芝麻为馅,咸的内放虾皮、葱花、肉丁、香干、或掺以蛋等为馅 。
3. 灯盏糕
灯盏糕是浙江温州的传统名点,温州十大名小吃之一 。属于油炸食品,最远可追溯至元末明初 。一般是用大米、黄豆磨成稠浆,加入面粉、包裹萝卜丝为馅料,油炸而成 。
4. 长人馄饨
长人馄饨是浙江温州传统名小吃 。据传说长人馄饨始于1930年,当时乐清人陈立标来温州以混沌摊开始经营,沿街叫卖 。由于他个子很高,人都称他的馄饨为长人馄饨 。馄饨皮很薄,馅料选用新鲜瘦肉 。盖料讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,汤清见底,形似花朵,美味可口 。
5. 猪油糕
猪油糕,又名脂油糕 。早在清代就已著名,《元和唯亭志》称其为“吴中佳制” 。制作是把一个糯米团,摊成薄薄的,放在猪油里煎到外皮稍脆时就可以吃了,吃时撒上些白糖,然后用粽子叶包着,猪油糕简单而古朴 。

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