简单制作披萨不用烤箱的方法：
1、面粉、发酵粉拌好里面加个鸡蛋 ， 加点盐 ， 温水和好面 ， 等发酵 。
2、这时候洋葱、青椒切好 ， 大小适中 ， 不要切太碎 。
3、这里的洋葱和番茄切成末 。
4、香肠或培根斜切成片 ， 大小适中 。
5、芝士切成小块 ， 慢慢来 。
6、青椒、洋葱入锅炒香 ， 盛出备用 。
7、洋葱末和番茄末炒香 ， 加生抽和砂糖 ， 加点番茄酱、水 ， 收汁盛出 。
8、面发酵后取一小块分量自己定 ， 别太厚擀成面饼两面都用叉子戳满洞洞 ， 在等待一会 。
9、平底锅里热油 ， 煎面饼 ， 两面都煎微黄 。
10、把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上 。
11、香肠均匀的摆好 。
12、把蔬菜摆在香肠上面 。
13、把芝士碎放在素菜上面 。
14、盖上锅盖 ， 小火焖 ， 不要来回去锅盖 ， 要时不时晃一下锅 ， 以免变焦糊 。
15、芝士融化再等会差不多就熟了 。

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