原料:紫甘蓝150克、白菜150克、熟芝麻一小勺、盐半勺、香醋两勺、糖一勺 。
【紫白菜凉菜怎么做】做法:
1、紫甘蓝、白菜切细丝,焯水;
2、沥干,加盐拌匀;
3、用手揉搓之后,腌制10分钟;
4、挤去水分;
5、添加香醋和糖;
6、加一点香油拌匀;
7、吃时撒上熟芝麻即可 。
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