鹿茸炖鸡怎样做好吃

1、鹿茸炖鸡是一种药膳,不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养食疗价值也是很高的,滋补身体的作用特别好,特别是能自理头晕,心悸,贫血,下面来看看鹿茸炖鸡怎么做 。
2、主料:鸡1000克辅料:鹿茸25克调料:黄酒5克 盐3克
3、将鸡洗净放入滚开水中,高火3分钟,取出洗净;
4、鹿茸炖鸡的做法,鹿茸怎么炖鸡
5、食用时放精盐即可 。
6、营养价值鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用 。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用 。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用 。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 。
7、药用价值主要治疗再生障碍性贫血脾肾阳虚型:心悸、头晕目眩、面色无光、自汗、畏寒肢冷、遗精阳痿、月经不调、舌质淡红、苔薄白、脉沉细 。

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