1、过水豆腐是由主料豆腐400克 ， 豌豆150克 ， 辅料洋葱1个 ， 泡红椒2个 ， 野山椒10 ， 朝天椒6个 ， 色拉油 ， 食盐 ， 鸡精 ， 生抽 ， 鲜味汁1匙 ， 老抽半匙 ， 蒜5瓣泡姜5片等制作；
【什么是过水豆腐】2、制作方法：
（1）豆腐切成四方块 ， 青豆洗净沥干水份；
（2）洋葱、蒜、泡姜切成片 ， 泡椒、朝天椒、野山椒、葱头切成粒 ， 香菜切成段；
（3）锅下油 ， 爆香洋葱、蒜、泡姜、泡椒、朝天椒、野山椒、葱头；
（4）倒入泡椒水；
（5）淋上鲜味汁、生抽、老抽、盐；
（6）倒入豆腐和青豆炒匀；
（7）盖上锅盖 ， 煮5分钟；
（8）煮至青豆软绵、豆腐上色入味；
（9）放入香菜、洋葱和鸡精微煮一会即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 打呼噜是什么病
• 隶书完全成熟在什么时期
• 关于励志青春成长的句子
• 福来运到家兴旺,财添人和富贵长,横批是什么
• 办公家具是什么垃圾
• 做梦梦到发大水是什么意思
• 夺笋是什么意思梗
• 用眼神暗示是什么意思
• 一等鹿鼎公是多大的官
• coach是什么牌子