芹菜：属伞形科植物 。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓，称"药芹" 。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用 。
【芹菜可以直接吃吗】

秒懂生活扩展阅读

• 去锈剂真的可以去锈吗 去锈剂
• 什么是1次方
• 淘宝直通车可以退款吗?怎么退直通车里的钱?
• 眼镜液可以用什么代替
• 哪种水果好吃
• 隔音玻璃具备什么功能
• 马晚上可以看见东西吗
• 醋和甘油可以天天用吗
• 英国学生签证可以退税么
• PS转手绘怎么做