未开封的过期橄榄油的危害：
【未开封的过期橄榄油可以用吗】1、橄榄油没有开封 ， 表面上看起来可能没有什么异样 ， 但是过期橄榄油的品质、营养价值、食用价值都会有所降低 ， 而且过期的橄榄油中可能还有一些有害的成分 。
2、过期的橄榄油容易发生氧化反应 ， 会生成过氧化物 ， 这种物质会对人体来说是有害的 ， 食用了这种物质可能会出现腹痛、腹泻等身体不适的症状 。
3、过期的食品里面的细菌一般都会超过正常标准 ， 会导致出现过敏现象 。

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