五味子川芎牛肉汤 。
做法:
原料:五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克 。
1、牛肉、姜、冷水煮开后,捞出牛肉备用;
2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸,烹入黄酒;
【川芎怎样吃法】3、转文火煲50分钟;
4、改旺火加入葱白,5分钟后,加盐调味即可 。
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