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1、冬季温度应保持在5℃以上,以免遭受低温冻害;春夏季温度保持在10℃以下,以免块根发芽,降低品质和产量 。相对湿度保持在70%~80%为宜,湿度过大,易引起块根腐烂变质 。
2、埋藏法 。准备一些经过日晒和消毒的细沙,用作掩埋 。选择水泥地面的仓库,并用砖块砌成宽度合适,高度合适的深槽,在底层铺上大约10公分的细沙,然后一层一层开始码放,每一层都铺上大概5公分的细沙 。这样,每个月检查一次,发现病变及时清理 。
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