1、剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物，将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液，再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止，进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下 。
【羊肚怎么清洗与处理】2、先用醋和盐撒在羊肚内，反复洗几次，再加入面粉洗，最后用清水反复清洗多次，即可放入清水中煮制 。
羊肚是羊的胃 。别名又叫羊胃 。肚丝煮汤前，最好开水氽烫，可以去掉羊肚表面的粘液，口感更好 。煨汤时，羊肚不能久煮，不然口感会越变越硬 。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等 。

秒懂生活扩展阅读

• 何首乌怎么买贵吗拜托各位大神
• 胎盘怎么吃
• 塞尔达传说荒野之息地图怎么开
• QQ扩列自我介绍怎么写
• 麦当劳的香甜玉米杯怎么做
• 拼多多拼主怎么退款？拼主有什么好处？
• surface恢复镜像怎么用
• 拼多多提升销量改地址危险吗？怎么提升安全？
• 拼多多怎么提高商品权重？拼多多提高商品权重技巧分享
• 美旅箱包怎么样