香蕉汁中含有无机盐类会改变液体表面的张力，搅动时候空气进入形成的气泡不易破裂，就像洗衣服时候洗涤剂改变水的张力一样，气泡不会立即消失就会越聚越多，形成泡沫，没什么问题，正常现象 。
榨汁机榨香蕉的做法：
1、将香蕉剥去外皮，用小刀切成小段，放置于果汁机内，备用；
【香蕉打汁怎么那么多泡沫】2、 将苹果洗净，削去皮，切成片、然后切成小丁，放入果汁机内；
3、 用香蕉、苹果的比例在5：1左右即可；
4、在放有香蕉、苹果的果汁机内加入3汤匙凉开水，然后插上果汁机

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