黄花木耳打卤怎么做

主料:黄花8克、干木耳5克、猪肉30克、鸡蛋1个 。
辅料:玉米淀粉适量、水适量、酱油2勺、盐2小勺、水适量、葱4段、姜3片、蒜2瓣、油适量 。
做法:
1、干木耳和干黄花放入盆中 , 用水泡软;
2、葱姜蒜切片备用 , 水 , 淀粉调汁备用;
3、猪肉切丝备用 , 黄花木耳泡软后稍微切一下备用 , 4厘米左右;
4、锅中倒入适量油 , 烧热 , 烧热后放入肉丝 , 炒至变色;
5、放入葱姜蒜 , 翻炒出香味 , 倒入酱油;
6、翻炒均匀后加入黄花

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