制作方法:
1、锅里放水加花椒和盐煮开 , 放凉 。豆角适量 , 洗净切段 , 用厨巾吸干水份或者完全晾干 。
2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子 , 水要没过豆角 , 但不要加满 , 尽量占四分之三坛子空间 , 之后加点高度白酒 , 可以放点干辣椒 , 最后用干净的水密封坛口 , 放置阴凉通风处4至5天 , 既可食用 。
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