小龙虾哪里不可以吃

小龙虾这些部位不能吃:头部小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方 , 也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分 。小龙虾的虾头部分千万不能食用 。更不能生吃 , 严重的会导致肺吸虫病 。
【小龙虾哪里不可以吃】小龙虾(学名:Procambarusclarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾 。形似虾而甲壳坚硬 。成体长约5.6~11.9厘米 , 暗红色 , 甲壳部分近黑色 , 腹部背面有一楔形条纹 。幼虾体为均匀的灰色 , 有时具黑色波纹 。螯狭长 。甲壳中部不被网眼状空隙分隔 , 甲壳上明显具颗粒 。额剑具侧棘或额剑端部具刻痕 。

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