在干货店 , 副食店 , 大型超市 , 药店 , 可以买到 。
大、小茴香都是常用的调料 , 是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品 。因它们能除肉中臭气 , 使之重新添香 , 故曰"茴香" 。大茴香即大料 , 学名叫"八角茴香" 。小茴香的种实是调味品 , 而它的茎叶部分也具有香气 , 常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。它们所含的主要成分都是茴香油 , 能刺激胃肠神经血管 , 促进消化液分泌 , 增加胃肠蠕动 , 排除积存的气体 , 所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低 , 因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。别名茴香子 , 小茴 , 茴香 , 怀香、香丝菜 ,
【茴香到哪里买在超市里能买到吗】
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