羊肉过水后可以放冰箱的,建议可以切块放入冰箱冷冻室,吃时方便解冻 。羊肉的气味较重,对胃肠的消化负担也较重,并不适合胃脾功能不好的人食用 。和猪肉牛肉一样,过多食用这类动物性脂肪,对心血管系统可能造成压力,因此羊肉虽然好吃,不应贪嘴 。羊肉性温热,常吃容易上火 。因此,吃羊肉时可以搭配一些凉性蔬菜 。既能起到清凉、解毒、去火的作用,又能达到羊肉的补益功效 。
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