燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔 。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物即可，乳鸽并不算油腻 。燕窝炖乳鸽的做法：
1、取燕窝放入盆中泡涨，去其杂质待用 。
2、将杀好洗净的乳鸽放入盆中，用清水漂去血水后，下锅氽透待用 。
3、砂锅中放清水，将乳鸽、燕窝、大枣、枸杞、姜放入，炖约1小时至熟即成 。食用时可放盐 。

秒懂生活扩展阅读

• 燕窝要泡多久
• 燕窝与雪燕的区别
• 燕窝怎么泡
• 鸽子血纹身蝙蝠是什么效果
• 怎样保存和食用泰国普吉燕窝
• 为什么鹦鹉能跟人学说话呢
• 血燕窝和白燕窝的区别
• 桃胶和燕窝哪个好
• 燕窝是什么燕子产出来的 燕窝是哪种燕子产出来的
• 什么宠物最懒还最好养