【蛋糕抹面的技巧和手法】自己亲手做蛋糕，和面是做蛋糕过程中的一个重要步骤，有两点需要注意:一是面的和法，二是揉面时的手法 。和面时所用到的水一定要冷水，使酵母发酵得不会过快，所要加入的黄油更好可以提前放到冷冻室里进行冷冻，可以对面团进行第二次降温 。黄油多次少量地揉入面团中，这样可以使黄油与面团更好的融合 。揉面可以有很多种 *** 交替进行，轻轻的揉，较大力一点的甩，之后静置一会面团，这样所揉出的面会更加成功 。更推荐面包机进行面团的 ***，这样既省时又省力 。
文章插图
秒懂生活扩展阅读
- 如何从2G切换到4G呢
- 热水器侧面的缝隙漏水是怎么回事
- 机械方面的工作有哪些
- 炒菜有泡沫是怎么回事
- 三星s20和s20+的区别
- 苹果手机怎么抹除ID
- 蛋糕盘diy制作规则
- 水壶里面的水垢用小苏打怎么去除
- 蛋糕简单装饰
- 关于鸡和面的成语