冻品东风螺的做法：
一.材料：解冻的东风螺适量、姜片适量、葱段适量
二.做法：
1、将已清洗好的东风螺放入清水中焯开1分钟，随后捞出 。
2、在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅 。
3、下入焯好的东风螺，加2汤勺料酒，翻炒 。
4、接着加2汤勺生抽和半勺盐进行调味 。
5、最后搁入葱段，冻品东风螺就做好了 。

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