1、和面 ， 揉好后稍微省醒一下 ， 大约十分钟 。
2、洗面 ， 盆中放凉水 ， 再将和好的面放入 ， 在水中揉 ， 直至将面中的淀粉全洗出来 。
3、沉淀 ， 将洗剩下的物质面筋放入一碗凉水中浸泡着 ， 洗好的面水让其自然沉淀 。
【干面筋如何泡发】4、过滤 ， 沉淀大约半天后 ， 将上面的清水倒掉 ， 剩下的部分用筛子过滤 。如果你洗的足够干净 ， 没有留下面渣 ， 则此步骤省略 。
5、煮面筋 ， 面筋可蒸可煮 ， 蒸的比较泡发 ， 煮的更为筋道 。

秒懂生活扩展阅读

• 如何创建一个网络广播电台
• 电脑没带线如何充电
• 淘宝网店装修如何才能优化好产品图片？
• 如何饲养非洲雁
• 如何收纳购物袋
• 原神40级以后干什么
• 狗厕所是什么垃圾
• 锡纸算是什么垃圾
• 如何煮饺子不粘不破
• 餐盒是不是厨余垃圾