1、虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右；
2、用刀背剁碎；
【筋道的虾滑怎么做】3、加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克 。同方向不停搅拌直至上劲；
4、搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟，方便定型；
5、装入裱花袋备用 。没有裱花袋也可以下锅时直接用勺子挖；
6、锅中烧适量水，煮沸后用裱花袋将虾泥挤入锅中，期间用剪刀不停剪断使虾滑大小差不多；
7、煮熟后调入两滴酱油、适量油和盐，撒上葱花作点缀后关火 。出锅即可食用 。

秒懂生活扩展阅读

• 水稻抽穗开花期的适宜温度是多少
• windows10笔记本电脑的飞行模式关不了怎么办
• 做汤圆的面怎么和
• 车里放什么物件最好 车内应该常备的物件推荐
• vivo钱包可以卸载吗
• 产后妈妈适合送什么 产后妈妈适合送的礼物推荐
• 车里边买什么小物件好看 车里边买适合放的物件推荐
• 卫生间挂什么小物件好 卫生间适合放的物品推荐
• 拼多多赚大钱怎么签到？赚大钱是真的吗？
• 车里什么物件比较实用 车上必备的实用小物品