魔芋粉有什么作用？
1、食物纤维在肠胃吸收水分膨胀 ， 体积增加 ， 增强饱腹感 ， 可溶性纤维形成了胶态 ， 延缓了葡萄糖和脂肪的吸收 ， 逐渐使血糖和血脂水平下降 。从而可以有效防止高血糖、高血脂类疾病的发生 。
2、缩短食物在胃中停留的时间 ， 一般来说 ， 普通食品需要28小时才能从肠道中排空 ， 而富含食物纤维的食品只需要14-16小时 ， 这样大大减少了对有害物质的吸收 。
3、食物纤维还能吸附和稀释致癌物及有毒物使之排处体外 ， 从而在一定程度上具有防癌的功能 。
4、纤维在肠内酵解 ， 导致肠内PH值下降 ， 影响厌氧菌群代谢活动成为抗肿瘤发生的因子来源 。
5、食物纤维还能促进胆固醇转化为胆酸 ， 减少胆酸通过肝再循环 ， 从而降低胆固醇 ， 因而能抑止胆固醇上升 。

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