9黄金碾磨保留大米原生美味层福临门大米哪个系列好 _生活百科

近期，加快农业农村现代化再次被强调，成为国家工作的核心之一。在这样的背景下，中国农业现代化的建设逐渐进入高速发展阶段。中粮作为立足于中国的国际一流农业及粮油食品企业，在近期与同为央企的中化召开战略合作签约会，共同推进中国农业现代化发展。
作为农粮行业的领军企业，中粮与中化在农业发展上都有举足轻重的地位，两大央企的合作会给行业带来怎样的变化呢？
强强联手，改变行业的开始！
11月3日，“中粮&中化MAP合作签约仪式暨中粮福临门自然香大米全国首发仪式”的举办吸引了众多关注。同为央企、同为世界500强、同样致力于农业发展，中粮与中化将基于农业产业链上下游高度互补的业务，在产业布局、订单种植、原粮购销、溯源背书、技术研发等领域开展深度战略合作。双方的合作势必推动优质粮油发展，引领中国农业发展进入全新的阶段。

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在签约仪式后，福临门自然香系列大米正式上市。作为中粮和中化合作交出的一份答卷，新品与传统稻米有着截然不同的产品理念，集科技与美味于一身，给大米全新定义。

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我们认知中所谓的“白、透、亮”并非是好米的标准，消费者对于如何选大米其实是存在误区的。这也间接引导了加工企业的生产方向，追求外观效果的过度加工只会造成产品营养和品质的流失。粮油学会粮油营养分会在会场发布的《稻米营养减损加工与美味白皮书》中就提到，大米的营养物质及风味口感会随着碾磨度的提升而降低。
福临门自然香产品开创性地采用了9%黄金碾磨技术，此举不仅充分保留了稻米原生美味，更极大降低了无谓的加工耗损。这是营养上的变革，同时也是中粮以创新技术贯彻国家“厉行节约、节粮爱粮”号召的切实举措。要知道每年大米加工行业因抛光导致的浪费相当于600万亩土地一年的粮食产量，因抛光消耗的电量更是高达110亿度，这些数据令人十分震惊！
福临门自然香系列新品，让大米营养与口味得以平衡，以实际行动拥抱适度加工带来的“真营养” 。满足消费者从“吃得饱”到“吃得好”的新需求。
科技成就美味，
两大央企共同打造福临门自然香
作为针对年轻一代打造的全新产品，福临门自然香大米以“产地+品种+技术”为支撑，从产品之初对消费者的调研，到稻米选种、种植区域、种植技术等每一个细节，都将两大央企对科技的研发应用到实战之中。
用时一年、探究全国三千多个家庭消费习惯、涉及东西南北十二个不同级别城市、进入家庭累计48小时深访、走访近百家终端店……中粮用科学的数据将消费者对大米的偏好进行分析，最终锁定南北各地都关注的“香”的特质。

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为了满足消费者需求，中粮研发团队从全国最好的30个香味的高端稻种中选种，并且首创了大米香气的检测和评价体系。随后根据不同的品种在不同的种植区域，选定稻种，选定大米。再通过不同的加工方法，不同点位的指标监测，多次试验下找到了营养与口味的平衡点。
在整个生产过程中，中化农业在产地、品种方面的MAP beside体系的保证，让每一个环节都可追溯。此次推广的福临门自然香里吉林小町的原粮100%是来自于MAP的农场，采用中化统一的供种、标准化的种植、定制化服务……全程依托中化农业MAP beside技术，从种植到仓储、加工品控各个环节，消费者可通过扫描产品包装上二维码的方式，获得产品的所有信息，全程清晰可追溯。

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中粮和中化全新的战略合作模式中，将区块链、大数据等技术应用到农业发展中，建设“数字农业、精准农业、智慧农业”的农业现代化模式。通过产业布局、订单种植、原粮购销、溯源背书、技术研发等领域的全方位合作，将两者的优势发挥到极致，为中国农业发展打开了新思路。而集合两家技术打造的福临门自然香大米凭借优秀的品质、高营养价值等优势，必定重新定义中国大米标准。

9黄金碾磨保留大米原生美味层 福临门大米哪个系列好

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