【圆粒米和长粒米的区别】圆粒米和长粒米的区别有什么？区别：1、形状特征不一样 ， 圆粒米的造型是短并且阔的 ， 米粒是肥厚且丰满的 ， 整个看起来是卵圆形或者是椭圆形 ， 在市场上面经常看到的有珍珠米 ， 五常大米 ， 还有东北大米和水晶米 ， 长粒米的造型是细长形或者是长椭圆 ， 比较常见的是泰国香米和中国香米 。2、生存环境不一样 ， 圆粒米比较合适在高纬度的地带上面种植 ， 也可以在低纬度的上海拔高处种植 ， 我们中国基本都是在东北那边种植的 ， 而长粒米在低纬度的地带种植会比较合适 ， 可以在南方进行种植 ， 两种大米的口感都还是不错的 。3、烹饪方法不一样 ， 长米的黏性很大 ， 煮起来很松散 ， 不会黏在一起 ， 长米更加香一些 ， 适合作为蛋炒饭的原材料 。圆米适合用来煮粥和煮饭食用 。

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