未熟绿色的象牙芒果能吃吗

不能吃 。
1、芒果绿色不可以食用,需催熟或自然成熟;
2、芒果果实含有糖,蛋白质,粗纤维;
3、芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分高,在所有水果中少见;
4、芒果可制果汁罐头,腌渍,酸辣泡菜及芒果奶粉,蜜饯等;
5、芒果维生素C,矿物质,蛋白质、脂肪,糖类含量高 。

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