乌鸡汤发苦可能是杀鸡的时候弄破了鸡的胆囊 。
补救的办法是：
可以放些醋和糖中和一下苦味 。
清炖鸡汤做法：
主料：适量的鸡块 。
辅料：适量的酒，生姜，水，醋，食用盐 。
制作步骤：
1、将鸡切成块状，倒入锅中煮 。
2、水开后煮1分钟后，筷子把鸡块夹出，然后放水清洗 。
3、锅中倒少许油，将鸡油下锅煸炒，之后鸡肉也下锅煸炒 。
4、倒水，将醋、酒、 生姜 下锅开始大火煮，烧开后，小火炖至少1小时 。
5、最后加食用盐即可 。

秒懂生活扩展阅读

• 对待宗教的正确态度是什么
• 京东的京东快车在什么位置展现？京东快车有哪些推广方式？
• gre什么国家
• 京东618东西真的便宜吗？京东618哪天最便宜？
• 京东的京快车在什么位置展现？京东快车有哪些推广方式？
• 手机镜子在哪里找
• 莴笋削皮了上面的红丝是什么
• 有什么类似d duck的品牌 好玩的品牌
• 成都的房价大家怎么看？
• 我想从天津坐船到日本神户客轮的时间和价钱是多少