金葱土豆烧海参做法:
用料:海参6只 , 大葱200克 , 土豆200克 , 味达美酱油6克 , 红烧汁6克 , 白糖2克 , 味之美魔厨上汤2克 , 淀粉适量 , 花淀生适量 。
步骤:
将大葱切成5厘米长的段;土豆用瓦楞刀切成条;铁锅烧热加入花生油放入土豆条炸制金黄色捞出;内留油少许 , 将切好的大葱段放入 , 用小火炸制葱段成金黄色 , 葱香四溢即可将油倒出一半;将酱油和红烧汁倒入锅中烹锅 , 加入适量水 , 放入海参和炸好的土豆条 , 加入白糖和魔厨上汤料入锅中;用中火进行煨烧海参至入味 , 待汤汁转少 , 即可将水淀粉加入其中进行勾芡 , 最后将葱油倒入其中翻匀即可 。
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