1、富含维生素D的食物有鱼类、动物肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、蛋黄、猪肝、蘑菇、橙汁等 。进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就可以合成足够的维生素D 。
2、天然食物中维生素D含量较低,动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D 。
3、蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性 。
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