发泡海参有两种方法如下:
方法一：热泡法先用热水将海参泡24小时，可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4小时至5小时，再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可 。
方法二：冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用 。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软 。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质 。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多 。
发泡海参平时一般用热水泡发，比较快 。海参煮软最简单的是把海参放到有热水的暖瓶里，放一晚 。

秒懂生活扩展阅读

• 东汉和西汉是怎么区分的
• 微信照片怎么5秒自动销毁
• 蒙古族的炒米丸子怎么做
• 我国旅游景点的淡季与旺季是怎么区分的？
• 微信200张图片怎么发
• 退伍士兵考公务员工龄怎么计算
• 长期不在家冰箱怎么办
• 故障指示灯亮了是怎么回事
• 怎么弄掉墙上的水性笔
• 微信里怎么设置拍一拍内容