苏梅鱼是世界上最大的珊瑚鱼类,成年后通体铁蓝色并长出突出的嘴唇 。下面介绍苏梅鱼的知识:
1、苏梅鱼主要产于东南亚、西太平洋及印度洋的珊瑚礁中,其身长可超过两米,体重可达190公斤,寿命超过30岁;
2、苏梅鱼分两种,一种是深海苏梅鱼,一种是养殖的淡水苏梅鱼 。深海苏梅鱼体内可能含雪卡毒素 。苏梅鱼的主要消费地和产地菲律宾,马来西亚,中国;
3、中文学名是波纹唇鱼,是脊索动物,苏梅鱼在2004年的《 世界自然保护联盟红皮书》中被列为濒危物种;
4、鱼的眼睛很小位于头部的上侧位,两眼间隔处甚为隆起,成鱼前额突出 。口大斜裂,尾鳍末缘圆,头颈部呈墨绿色,体侧则呈黄绿色,身体的后半部则具深色的波状横纹体长可达200厘米;
5、苏梅鱼天敌很少,自然死亡率较低,曾广泛分布于印度洋和太平洋中,苏梅鱼长期以来一直被当作经济鱼类进行交易,它的肉质鲜嫩,是很有名的美味,但由于数量少,价格昂贵 。
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